例えば、交換対応が行われるケースでは、Apple Watch Series 3のステンレススティールモデル(GPS + Cellular) は、Apple Watch Series 4のステンレススティールモデル(GPS + Cellular)となるようです。
これはSeries 3の在庫が少なくなってきている兆候とも考えられます。

Source:Apple Watch replacement constraint means some Series 3 repairs will get Series 4 upgrade – 9to5Mac